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97人人艹 _育婴师推荐3道小米辅食,添加小米好处多,夏季清热解毒非常好

2019-08-22 09:23:43

小米营养价值很高,它含有的蛋白质比大米高,每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克都不低于稻、麦。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。常吃小米能够健脾胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒、治脾胃虚热、反复呕吐、消渴等功效,特别适合在夏季食用。

育婴师推荐3道小米辅食,添加小米好处多,夏季清热解毒非常好

今天果果就带来3道美味的小米辅食,特别好吃又营养!

坚果南瓜小米糊

适合月龄:

9个月以上

食材:

花生10克、核桃1个、小米30克、南瓜150克

育婴师推荐3道小米辅食,添加小米好处多,夏季清热解毒非常好

制作方法:

1、将小米用清水淘洗干净。

2、南瓜去皮去瓤,切小块。

3、将南瓜和小米一起放入破壁机中,加入700克清水。

4、选择五谷杂粮模式,按开始键启动程序。

5、趁着打米糊的时候,我们来将核桃仁和花生仁放入锅中炒一下,然后搓去外皮。

6、放入搅拌机中的干磨杯中,打成粉末状。

7、米糊做好啦,倒入碗中,撒撒上香香的坚果碎,泡两个枸杞作为点缀,就完成啦。要注意给宝宝吃坚果时不要发生噎呛哦。

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小米蒸蛋糕

适合月龄:

10个月以上

食材:

小米120克、鸡蛋3个、植物油30克

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制作方法:

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,将蛋清放入无水无油的打蛋盆中。

2、将小米用清水淘洗干净,沥干水分。

3、沥干水分的小米放入破壁机,加入3个蛋黄,接着加入植物油。

4、选择搅拌程序,将小米打车细腻的米糊。

5、把米糊倒入大碗中。

6、用电动打蛋器将蛋清打发。

7、把蛋白分3次加入米糊中,分次搅拌均匀。

8、将烘焙纸铺入碗中,倒入翻拌好的蛋糊。

9、稍微震一震,把蛋糊中的大气泡震出来。

10、直接冷水上锅蒸30分钟,把蒸糕蒸熟即可。

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藜麦小米饼

适合月龄:

11个月以上

食材

藜麦15克、小米10克、鸡蛋2个、莴笋适量、胡萝卜适量

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制作方法

1、藜麦清洗干净,然后浸泡一晚上。

2、将小米洗净,浸泡2小时。

3、浸泡好的小米和藜麦过水清洗几遍,控干水分,然后一起倒入碗中,加适量水,放到蒸锅中蒸熟。

4、蒸好的藜麦和小米拿出来,用筷子搅拌一下,晾凉备用。

5、将莴笋洗净去皮,擦成细丝。

6、锅中烧开水,将莴笋丝倒入锅中,焯熟,用筛子将焯熟的莴笋丝捞出来,放到凉水中过一下,控干水分,装碗备用。

7、同样的方法,把胡萝卜擦丝,倒入锅中焯熟。

8、碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。

9、将莴笋丝和胡萝卜丝倒入蛋液中,将碗里的食材搅拌均匀。

10、将蒸熟的莴笋和小米倒入蛋液中,搅拌均匀。

11、锅中刷一层油,开小火,用汤勺舀一勺米糊倒入锅中,成圆形,两面煎熟就可以出锅啦。

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